Mod de preparare:
-
Într-un bol mare, amestecă brânza de vaci, ouăle, zahărul, sarea și vanilia.
-
Adaugă laptele (sau iaurtul) și uleiul (sau untul topit) și amestecă bine.
-
Încorporează grișul (sau făina) și praful de copt până obții o compoziție omogenă.
-
Toarnă aluatul într-o tavă tapetată cu hârtie de copt.
-
Coace la 180°C timp de aproximativ 30–35 de minute, până devine ușor aurie.
-
Las-o să se răcească înainte de a o tăia.
Servește această prăjitură simplă și pufoasă ca desert sau gustare — e perfectă cu o lingură de iaurt sau un pic de gem deasupra! 🍯