Introducere
Această prăjitură cu gem și cacao este un desert tradițional, simplu de pregătit și extrem de gustos. Este ideală pentru momentele în care vrei să pregătești ceva dulce pentru familie sau prieteni, fără prea mult efort. Ingredientele sunt accesibile, iar rezultatul este spectaculos!
Ingrediente
- 1 cană de lapte
- 1/2 pachet de margarină (topită)
- 1 cană de zahăr
- 3 căni de făină
- 2 ouă
- 1 borcan de gem (orice aromă preferi)
- 2 lingurițe de bicarbonat de sodiu
- 2 linguri de cacao
Mod de Preparare
Amestecarea ingredientelor:
- Într-un bol mare, combină laptele, margarina topită, zahărul, făina, ouăle, gemul, bicarbonatul de sodiu și cacao.
- Amestecă bine până obții o compoziție omogenă, fără cocoloașe.
Coacerea:
- Toarnă compoziția într-o tavă tapetată cu hârtie de copt.
- Preîncălzește cuptorul la 180°C (funcția de încălzire sus-jos).
- Coace prăjitura timp de 45-50 de minute, până când trece testul cu scobitoarea.
Decorarea:
- După ce prăjitura s-a răcit, presară deasupra fulgi de cocos pentru un aspect atrăgător și un plus de gust.
Sfaturi pentru Servire și Depozitare
- Servește prăjitura cu o ceașcă de ceai sau cafea pentru o experiență completă.
- Prăjitura poate fi păstrată la temperatura camerei, acoperită, timp de 2-3 zile. Dacă dorești să o păstrezi mai mult, pune-o la frigider într-un recipient etanș.
Variante
- Înlocuiește margarina cu unt pentru o textură mai bogată.
- Experimentează cu gemuri diferite – gemul de caise sau vișine adaugă o notă acrișoară delicioasă.
- Adaugă nuci sau stafide în compoziție pentru un plus de textură.
Întrebări Frecvente
1. Pot înlocui gemul cu altceva?
Da, poți folosi dulceață sau chiar cremă de ciocolată, în funcție de preferințe.
2. Ce pot folosi în loc de margarină?
Untul sau uleiul vegetal sunt alternative excelente.
3. Este necesar să folosesc cacao?
Cacaoa oferă prăjiturii un gust intens de ciocolată, dar poți să o omiti dacă preferi o variantă fără ciocolată.
Această rețetă simplă și versatilă te va încânta cu siguranță! Spor la gătit! 🍰
