- Pregătirea merelor: Curățați merele de coajă și radeți-le grosier.
- Amestecarea ingredientelor: Într-un bol mare, combinați fulgii de ovăz, oul, mierea, scorțișoara, praful de copt și sarea.
- Adăugarea merelor: Adăugați merele rase și, dacă doriți, nucile mărunțite. Amestecați bine până obțineți o compoziție omogenă.
- Formarea biscuiților: Luați mici cantități de aluat și modelați bile sau forme plate, pe care să le așezați pe o tavă tapetată cu hârtie de copt.
- Coacerea: Preîncălziți cuptorul la 180°C și coaceți biscuiții timp de 15-20 de minute, până devin aurii.
- Răcirea: Lăsați biscuiții să se răcească complet înainte de a-i servi.
Sfaturi pentru servire și depozitare:
- Servire: Acești biscuiți sunt perfecți alături de o ceașcă de ceai sau cafea dimineața sau ca o gustare între mese.
- Depozitare: Păstrați biscuiții într-un recipient ermetic la temperatura camerei pentru 3-4 zile sau la frigider până la o săptămână.
Variante:
- Fără ou: Puteți înlocui oul cu o banană bine pasată pentru o variantă vegană.
- Aromatizare: Adăugați o linguriță de extract de vanilie sau coajă rasă de lămâie pentru un plus de savoare.
- Nuci și semințe: Îmbunătățiți textura adăugând migdale, semințe de floarea-soarelui sau stafide.
Întrebări frecvente (FAQs):
1. Pot folosi alte tipuri de mere?
Da, orice tip de mere funcționează, dar cele mai dulci adaugă o aromă mai intensă.
2. Biscuiții pot fi congelați?
Desigur! Păstrați biscuiții congelați până la 3 luni. Decongelați-i la temperatura camerei înainte de a-i servi.
3. Pot înlocui mierea?
Da, puteți folosi sirop de arțar sau zahăr de cocos, în funcție de preferințe.
Acești biscuiți cu mere și ovăz sunt o modalitate excelentă de a vă bucura de ceva dulce și sănătos. Încercați-i și împărtășiți această rețetă cu familia și prietenii!
