- Hidratează caisele: Pune caisele uscate într-un bol cu apă rece și lasă-le la înmuiat timp de 15-20 de minute. După aceea, scurge excesul de apă.
- Tăiați nucile și semințele: Cu un cuțit, toacă nucile, alunele de pădure, migdalele și mugurii de pin. Amestecă-le într-un bol împreună cu semințele de dovleac, floarea-soarelui, susan și in.
- Adaugă caisele și mierea: Integrează caisele hidratate și scurse în amestecul de nuci și semințe. Adaugă mierea naturală și amestecă bine.
- Adaugă albușul de ou și sarea: Încorporează albușul de ou și presară un praf de sare. Amestecă până când toate ingredientele sunt bine combinate.
- Formează biscuiții și coace: Pregătește o tavă cu hârtie de copt. Formează biscuiții din amestec și așază-i în tavă. Coace-i în cuptorul preîncălzit la 180°C timp de 15-20 de minute, până când devin aurii.
- Răcește și savurează: Lasă biscuiții să se răcească pe un grătar. Bucură-te de această gustare sănătoasă și crocantă!
Sfaturi pentru servire și depozitare:
- Servire: Acești biscuiți sunt perfecți alături de un ceai sau cafea. Pot fi și o gustare energizantă înainte de antrenament.
- Depozitare: Păstrează biscuiții într-un recipient ermetic, la temperatura camerei, pentru până la 7 zile.
Întrebări frecvente:
1. Pot înlocui mierea cu alt îndulcitor?
Da, poți folosi sirop de agave sau sirop de arțar pentru o variantă vegană.
2. Ce pot folosi în locul caiselor uscate?
Poți înlocui caisele cu stafide, curmale sau smochine uscate.
3. Pot adăuga alte semințe sau nuci?
Desigur! Experimentează cu fistic, nuci pecan sau semințe de chia pentru a personaliza rețeta.
Savurează acești biscuiți delicioși și sănătoși, ideali pentru orice moment al zilei! 🥰
