- Depozitare pe termen lung: Toarnă bulionul în borcane sterilizate sau în recipiente pentru congelator. Poate fi păstrat în frigider până la 7-10 zile sau congelat pentru o perioadă de până la 12 luni.
- Porționare inteligentă: Congelează bulionul în tăvițe de gheață pentru a-l folosi în cantități mici, în funcție de nevoie.
- Utilizare creativă: Folosește bulionul ca bază pentru risotto, supe cremă sau chiar pentru gătirea cerealelor, cum ar fi quinoa sau orezul.
Întrebări Frecvente:
1. Pot adăuga alte legume?
Desigur! Poți experimenta cu dovleac, dovlecei sau praz pentru a diversifica aromele bulionului.
2. Este posibil să fac bulionul într-un slow cooker?
Da, poți folosi un slow cooker pentru o preparare mai lentă și mai intensă a aromelor. Setează aparatul pe temperatura mică pentru 6-8 ore.
3. Cât timp pot păstra bulionul congelat?
În congelator, bulionul își păstrează prospețimea și aroma până la un an.
Acest bulion de legume de casă este un ingredient de bază sănătos și versatil, perfect pentru a-ți îmbunătăți preparatele culinare!
