- Pregătirea compoziției: Începe prin a bate ouăle într-un bol mare, adăugând zahărul, sarea, uleiul și laptele. Amestecă bine până când zahărul se dizolvă complet și obții o masă uniformă. Adaugă apoi făina treptat, amestecând continuu, pentru a preveni formarea cocoloașelor.
- Adăugarea prafului de copt: După ce ai obținut o compoziție omogenă, adaugă praful de copt și amestecă din nou până se încorporează perfect.
- Coacerea: Pregătește o tavă pentru chec, ungând-o ușor cu ulei sau acoperind-o cu hârtie de copt. Toarnă amestecul în tavă și nivelează-l uniform cu o spatulă. Coace-l în cuptorul preîncălzit la 180°C pentru aproximativ 40 de minute. Checul este gata atunci când devine rumen la suprafață și trece testul cu scobitoarea: înfige o scobitoare în mijlocul checului și, dacă aceasta iese curată, înseamnă că este coapt.
- Servire: Lasă checul să se răcească în tavă timp de câteva minute, apoi scoate-l și lasă-l să se răcească complet pe un grătar. Poți să-l servești simplu sau alături de o cremă de vanilie, ciocolată sau orice alt topping preferat.
Acest chec simplu, dar delicios, este perfect pentru orice moment al zilei și va deveni cu siguranță un favorit al întregii familii. Poftă bună!
