– Glazură de ciocolată
– Fructe (de exemplu, zmeură, căpșuni)
– Fulgi de ciocolată sau nuci (opțional)
### Preparare:
#### 1. Prepararea bazei:
Crumblează biscuiții și amestecă-i cu untul și zahărul. Așază amestecul pe fundul unei forme de tort. Răcește în frigider timp de 20 de minute.
#### 2. Prepararea umpluturii de brânză:
Amestecă toate ingredientele, adăugând ouăle câte unul, până când compoziția devine omogenă.
#### 3. Coacerea:
Toarnă umplutura peste bază și coace la 160°C timp de 50-60 de minute, până devine ușor elastică.
#### 4. Răcirea:
După coacere, lasă cheesecake-ul în cuptor timp de 15 minute, apoi răcește-l în frigider timp de minimum 3 ore.
#### 5. Decorarea:
Decorează cu ciocolată și fructe înainte de servire.
Sfaturi:
Rețeta continuă pe pagina următoare
