Titlu:
„Clasic Ser – Rețetă Tradițională pentru un Desert de Casă”
Introducere:
Prăjitura de brânză este unul dintre cele mai iubite deserturi din bucătăria poloneză. Textura sa catifelată și gustul delicat încântă la orice ocazie. Prăjitura tradițională cu brânză, cu o bază crocantă, este alegerea ideală pentru reuniuni de familie, sărbători sau pur și simplu pentru a-ți îndulci ziua. În acest articol vei descoperi o rețetă fiabilă pentru prăjitura clasică de brânză, precum și sfaturi practice pentru un rezultat perfect de fiecare dată.
Ingrediente:
Pentru baza:
- 200 g biscuiți sau aluat fraged
- 100 g unt topit
Pentru compoziția de brânză:
- 1 kg brânză specială pentru prăjituri (ideal măcinată de trei ori)
- 200 g zahăr
- 4 ouă
- 100 g unt (topit și răcit)
- 1 plic de zahăr vanilat
- 2 linguri amidon de cartofi
- 150 ml smântână pentru frișcă (30% sau 36%)
Pentru decor :
Rețeta continuă pe pagina următoare
