Cremă de unt americană cu budincă de vanilie – un adaos simplu și delicios pentru prăjituri
- Prepararea budincăi:
Desparte 100 ml de lapte și amestecă cu pudra de budincă pentru a obține o masă netedă, fără cocoloașe. Restul de lapte pune-l într-un vas, adaugă zahărul și încălzește-l până începe să fiarbă. - Fierberea budincăi:
Ia vasul cu lapte de pe foc și adaugă amestecul de pudră de budincă, amestecând energic pentru a evita formarea cocoloașelor. Gătește pe foc mic până când masa se îngroașă. Lăsați budinca să se răcească, amestecând din când în când pentru a nu forma un strat de coajă deasupra. - Prepararea untului:
Pune untul moale într-un bol și bate-l cu mixerul până devine o cremă pufoasă și deschisă. Asigură-te că untul este la temperatura camerei pentru a se încorpora bine cu budinca. - Îmbinarea ingredientelor:
