- Servire: Usturoiul conservat este perfect pentru sosuri, marinate și prăjeli rapide. Uleiul infuzat poate fi utilizat ca dressing pentru salate sau pentru pâine prăjită.
- Depozitare: Dacă borcanele sunt sigilate corect și depozitate într-un mediu corespunzător, usturoiul își va păstra prospețimea timp de 12 luni. După deschidere, păstrează borcanul în frigider și consumă-l în decurs de o lună.
Întrebări frecvente
1. Pot folosi alt tip de ulei pentru conservare?
Da, însă uleiul de măsline extravirgin este recomandat pentru aroma sa bogată și proprietățile antioxidante.
2. Usturoiul își pierde proprietățile prin conservare?
Nu, usturoiul își păstrează majoritatea beneficiilor, iar uleiul infuzat devine un supliment delicios și sănătos.
3. Ce fac dacă observ mucegai în borcan?
Dacă apare mucegai, aruncă întregul conținut al borcanului. Este esențial să folosești usturoi proaspăt și să sterilizezi borcanele înainte de utilizare.
Prin această metodă simplă, vei avea întotdeauna la îndemână usturoi proaspăt și ulei aromatizat, gata să transforme orice rețetă într-o capodoperă culinară. Încearc-o și tu!
