- Pregătește zațul de cafea:
- Asigură-te că zațul de cafea este complet uscat. Dacă este umed, întinde-l pe o tavă de copt și lasă-l să se usuce la aer sau în cuptor, la temperatură scăzută, pentru câteva minute.
- Alege locul pentru ardere:
- Pune folie de aluminiu sau un recipient rezistent la foc pe o suprafață sigură, rezistentă la căldură. Poți alege un spațiu în aer liber, cum ar fi terasa, sau un loc bine aerisit din interior.
- Aranjează zațul de cafea:
- Pune câteva linguri de zaț pe folia de aluminiu sau în recipient. O cantitate mică este suficientă pentru a acoperi o zonă restrânsă.
- Aprinde zațul de cafea:
- Cu ajutorul unui chibrit sau al unei brichete, aprinde zațul. Acesta nu va arde cu flacără mare, ci se va mocni și va produce fum. Dacă focul se stinge, suflă ușor peste zaț pentru a reaprinde jarul.
- Monitorizează arderea:
- Supraveghează arderea zațului pentru a te asigura că nu provoacă incidente. Adaugă mai mult zaț dacă este necesar pentru a menține fumul constant.
Sfaturi pentru servire și depozitare
Restul rețetei continuă pe pagina următoare.
