- Pregătirea cojii de banană: Spală bine coaja de banană pentru a elimina eventualele impurități. Taie capetele și apoi feliaz-o în bucăți mici sau fâșii, în funcție de rețetă.
- Chipsuri crocante: Amestecă fâșiile de coajă cu uleiul de măsline și condimentele preferate. Pune-le pe o tavă tapetată cu hârtie de copt și coace-le la 180°C timp de 15 minute, până devin crocante.
- În curry: Adaugă bucățile de coajă de banană direct în curry, împreună cu legume și condimente, pentru o textură unică.
- În smoothie: Blenduiește coaja împreună cu bananele și alte fructe pentru o băutură bogată în fibre și nutrienți.
Sfaturi pentru Servire și Depozitare
- Chipsurile din coajă de banană sunt perfecte ca gustare sănătoasă sau topping pentru salate.
- Depozitează chipsurile într-un recipient etanș la loc uscat pentru a le păstra crocante până la o săptămână.
- Dacă folosești coaja în curry sau smoothie-uri, prepară-le proaspăt pentru cele mai bune rezultate.
Variante
Restul rețetei continuă pe pagina următoare.
