Familia ta se poate îndrăgosti de acest tort: Tortul cavaleresc este pur și simplu uimitor!
Taie blatul în două părți. Pe partea de jos, întinde crema, apoi acoperă cu cealaltă jumătate de blat.
- Topește ciocolata cu smântâna pentru frișcă într-un vas pe aburi și toarnă glazura obținută peste tort.
- Pune tortul la frigider pentru cel puțin 2 ore, pentru ca aromele să se îmbine.
Sfaturi pentru servire și depozitare:
- Tortul este delicios servit rece, alături de o cană de cafea sau ceai.
- Păstrează-l la frigider, acoperit ermetic, pentru maxim 3-4 zile.
- Poți adăuga nuci, fulgi de cocos sau fructe proaspete deasupra pentru un efect suplimentar.
Variante:
- Versiune de ciocolată: Adaugă 2 linguri de cacao în aluat și fă glazura din ciocolată cu lapte.
- Un accent fructat: Poți adăuga fructe precum zmeură, căpșuni sau afine în cremă, pentru o notă proaspătă.
- Fără gluten: Folosește făină de migdale sau de orez în loc de făină de grâu.
Întrebări frecvente (FAQ):
- Pot folosi alt tip de făină? Da, făina de spelta sau înlocuitorii fără gluten vor funcționa, dar pot modifica ușor structura aluatului.
- Cât timp trebuie să răcească tortul? Minim 2 ore, dar cel mai bine dacă stă peste noapte pentru ca aromele să fie mai intense.
- Pot înlocui crema cu altceva? Desigur! Poți folosi cremă de mascarpone sau frișcă bătută cu zahăr vanilat, care sunt la fel de delicioase.
- Se poate congela tortul? Da, doar aluatul (fără cremă și glazură) poate fi congelat până la 2 luni. După dezghețare, adaugă crema înainte de a servi.
