Iată rețeta pentru cel mai delicios tort de morcovi:
- Preîncălzește cuptorul la 175°C (350°F).
- Într-un bol, combină morcovii rași, zahărul, oul, uleiul vegetal și extractul de vanilie până devine un amestec omogen.
- Adaugă făina, praful de copt, bicarbonatul de sodiu, scorțișoara, nucșoara și sarea și amestecă până când se combină.
- Adaugă laptele și amestecă ușor până este încorporat.
- Toarnă compoziția într-o tavă de copt unsă și tapetată cu făină.
- Coace timp de 40-45 de minute, sau până când o scobitoare introdusă în mijloc iese curată.
- Lasă să se răcească înainte de a aplica glazura.
Poftă bună la tortul de morcovi!