Bate ouăle cu zahărul până obții o compoziție deschisă la culoare și pufoasă.
Adaugă iaurtul și amestecă bine.
Toarnă uleiul și omogenizează.
Încorporează treptat făina cernută împreună cu praful de copt, amestecând până obții un aluat omogen.
Toarnă compoziția într-o formă pentru chec unsă cu unt și presărată cu făină.
Coace în cuptor static, preîncălzit la 180°C, timp de aproximativ 45 de minute.
Scoate din cuptor, lasă să se răcească, apoi răstoarnă pe un platou.
Presară cu zahăr pudră și servește cu plăcere!
Sfaturi:
Pentru un gust mai bogat, poți adăuga bucăți de ciocolată, stafide, nuci tocate sau arome precum vanilie ori coajă de citrice. Dacă vrei să fie și mai apetisantă, poți umple prăjitura cu cremă de ciocolată sau gem!
Poftă bună! 
