Nu mai cumpăra pâine! O metodă simplă pentru pâine ciabatta ieftină!
Pune aluatul în cuptorul preîncălzit și coace-l timp de 20 de minute, până devine auriu și crocant. Pentru o coajă crocantă, pune un vas mic cu apă în cuptor pentru a crea aburi.
Scoate pâinea din cuptor și las-o să se răcească pe un grătar.
Moduri de servire:
- Servește cu ulei de măsline și oțet balsamic pentru a le înmuia.
- Ideal pentru sandvișuri sau toast.
- Se potrivește perfect cu supe și salate.
Sfaturi:
- Asigură-te că apa este călduță, dar nu fierbinte, pentru a activa drojdia.
- Manâncă ușor cu aluatul pentru a păstra aerisirea acestuia.
Păstrare:
- Păstrează pâinea într-un recipient etanș, la temperatura camerei, pentru maximum 2 zile.
- Pentru o păstrare mai lungă, învelește pâinea în folie alimentară și pune-o în congelator pentru până la 1 lună. Înainte de servire, încălzește-o în cuptor.
De ce să încerci această rețetă?
- Ușor și ieftin: Oricine o poate prepara!
- Ușoară și crocantă: Pâine perfectă cu miez pufos și coajă crocantă.
- Versatilă: Potrivită ca acompaniament pentru diferite mese.
