Mod de preparare
Se rade brânza, iar usturoiul se trece prin presa de usturoi. Se topește untul și se amestecă cu brânza, usturoiul și pătrunjelul. Pâinea se crestează în mai multe locuri și se umple cu amestecul de unt. Pâinea astfel umplută se învelește în folie de aluminiu și se coace în cuptorul preîncălzit la 200°C timp de aproximativ 20 de minute. După cele 20 de minute, se îndepărtează folia și se mai lasă puțin la rumenit. După ce o scoatem din cuptor, o lăsăm câteva minute pe blat să se răcească ușor pentru a putea fi feliată frumos.
