Apoi trebuie să treceți zmeura printr-o sită. Pentru a pregăti crema, trebuie să amestecați gelatina cu apă. Combinați crema de brânză cu smântâna pentru frisca și zahărul pudră, bateți cu un mixer până se omogenizează.
Amestecați partea groasă a sosului cu ⅓ din crema și gelatină (dizolvata). Peste blat se intinde un strat de crema, se da la frigider pentru o ora pana se intareste.
Apoi trebuie să acoperiți stratul superior al desertului cu a doua parte a cremei. Înmuiați piscoturile în lapte, acoperiți crema si mai apoi întindeți o treime din cremă pe piscoturi si întindeți uniform pe suprafață.
Puneti desertul la frigider pentru o ora pana se intareste. Se amestecă lichidul de la sos cu gelatină și apă, se întinde deasupra desertului. Pune din nou desertul la frigider pentru 4 ore.
Rezultatul este un desert cu mai multe straturi de crema, delicios si aromat. Pregătirea desertului durează putin mai mult, dar timpul petrecut merită. Pofta buna!
