Începe cu umplutura: amestecă bine brânza de vaci, zahărul, zahărul vanilat, praful de budincă și laptele.
Pentru aluat, bate ouăle cu zahărul până devin spumoase. Adaugă treptat uleiul și laptele, apoi încorporează cu grijă făina amestecată cu cacao și praful de copt.
Într-o tavă unsă cu unt și tapetată cu făină, pune un strat de aluat, apoi jumătate din umplutura cu brânză, urmează alt strat de aluat, restul de umplutură și, la final, stratul rămas de aluat.
Coace în cuptorul preîncălzit: 10 minute la 210°C, apoi redu temperatura la 160°C și mai coace încă 30 de minute, până este gata.
Dacă îți place rețeta, nu uita să lași un comentariu!
