Prăjitură „Prinzenrolle” fără coacere – desert rapid și simplu
- Prepararea cremei:
- Bate smântâna răcită până devine tare, adăugând zahărul pudră.
- Adaugă mascarponele și esența de vanilie, amestecând ușor până obții o cremă uniformă și fină.
- Glazura de ciocolată:
- Încălzește laptele într-o crăticioară mică. Adaugă cacao și ciocolata ruptă în bucăți mici. Amestecă la foc mic până când ingredientele se combină și obții o masă de ciocolată fină.
- Lasă să se răcească.
- Montarea prăjiturii:
- Pune un strat de biscuiți pe fundul unei tăvi dreptunghiulare (20×30 cm).
- Umezește ușor biscuiții cu lapte, apoi pune un strat de cremă mascarpone.
- Repetă pașii până termini toate ingredientele, terminând cu un strat de cremă.
- Decorare și răcire:
-
