- Pot folosi alte fructe în loc de afine?
Da, poți înlocui afinele cu zmeură, căpșuni, vișine sau chiar bucățele de pere. Aceste alternative vor adăuga un gust unic prăjiturii. - Se poate înlocui chefirul cu iaurt?
Desigur! Iaurtul natural este un bun înlocuitor. Dacă folosești iaurt, adaugă puțină bicarbonat de sodiu pentru a păstra textura pufoasă a prăjiturii. - Cum pot face o versiune fără gluten?
Înlocuiește făina obișnuită cu făină fără gluten, cum ar fi făina de orez sau o combinație de făinuri fără gluten. Ajustează cantitatea de praf de copt pentru a obține o textură bună. - De ce prăjitura nu a crescut suficient?
Asigură-te că ai respectat cantitățile de praf de copt și bicarbonat și că ai preîncălzit cuptorul la temperatura corectă. De asemenea, evită amestecarea excesivă a aluatului.
Această prăjitură cu chefir și afine este o încântare pentru toți iubitorii de deserturi ușoare și aromate. Pregătește-o cu drag și bucură-te de aprecierile celor dragi!
