- Preincalziti cuptorul: Preincalziti cuptorul la 180°C (360°F).
- Amestecati ingredientele: Intr-un bol mare, combinati fulgii de ovaz, merele rase, apa, banana zdrobita, merisoarele, stafidele, ouale, praful de copt si scortisoara (daca utilizati). Amestecati bine pana obtineti o compozitie omogena.
- Adaugati nucile: Incorporati nucile tocate.
- Coacere: Puneti amestecul intr-o forma de copt unsa. Coaceti in cuptorul preincalzit timp de 35-40 de minute, sau pana cand prajitura devine aurie si ferma.
Servire si Sfaturi de Depozitare:
- Servire: Serviti prajitura calda, alaturi de iaurt grecesc si fructe proaspete, daca doriti. Este ideala pentru micul dejun sau ca gustare.
- Depozitare: Prajitura poate fi pastrata in frigider intr-un recipient ermetic timp de pana la 5 zile. Inainte de a o servi, o puteti incalzi in cuptor sau la microunde.
Variatii:
- Fara gluten: Folositi fulgi de ovaz certificati fara gluten.
- Fara zahar: Prajitura este deja naturala si nu necesita zahar adaugat, dar puteti adauga un pic de miere sau sirop de arțar pentru un plus de dulceata.
- Alte fructe: Puteti inlocui merele cu pere sau fructe de padure pentru un gust diferit.
Întrebări frecvente (FAQs):
Pot folosi alti fructe in loc de mere? Da, puteti folosi pere, piersici sau fructe de padure pentru o variatie a gustului.
Ce pot folosi in loc de banane? Puteti folosi piure de mere sau piure de dovleac pentru a adauga umiditate si dulciuri naturale.
Pot face acest prajitura vegana? Da, puteti inlocui ouale cu seminte de in (1 lingura de seminte de in macinate amestecate cu 3 linguri de apa pentru un ou) si puteti folosi o varianta de iaurt vegetal.
Cum se pastreaza resturile? Pastrati prajitura in frigider intr-un recipient ermetic si consumati-o in termen de 5 zile. Inainte de a o servi, incalziti-o usor.
Pot congela acest prajitura? Da, puteti congela prajitura in portii individuale si o puteti incalzi la microunde sau la cuptor cand doriti sa o serviti.
Pot adauga mai multe condimente pentru un gust mai intens? Desigur! Puteti adauga nucsoara, ghimbir sau un varf de cardamom pentru un gust mai cald si mai complex.
Ce sa fac daca nu am merisoare sau stafide uscate? Puteti inlocui cu alte fructe uscate, precum caise uscate, curmale sau cirese.
Pot omite nucile daca am alergie? Da, puteti omite nucile sau le puteti inlocui cu seminte de dovleac sau floarea-soarelui.
Pot folosi fulgi de ovaz rapizi in loc de fulgi de ovaz obisnuiti? Fulgii de ovaz rapizi pot fi utilizati, dar pot schimba textura prajiturii, facand-o mai fina.
Pot pregati acest prajitura din timp? Da, puteti pregati aluatul cu o seara inainte, iar dimineata doar sa-l coaceti.
Concluzie: Acest prajitura cu mere si ovaz este o optiune sanatoasa si delicioasa, perfecta pentru un mic dejun sau o gustare. Este usor de preparat, nu contine zahar sau faina rafinata, iar ingredientele sale sunt pline de nutrienti. Incearca-l astazi si bucura-te de un inceput de zi energizant!
