Cauți un desert elegant, gustos ca în cofetărie, dar simplu de pregătit? Prințesa cu Zmeură este alegerea perfectă! Cu o cremă fină de frișcă și mascarpone, un strat dulce-acrișor de dulceață de zmeură și un topping crocant de fulgi de cocos sau migdale – acest desert fără coacere va impresiona pe oricine.
🍰 Ingrediente (pentru tavă 24×36 cm):
Pentru crema:
- 1000 ml frișcă lichidă rece (30% grăsime)
- 500 g mascarpone moale
- 4 linguri zahăr pudră (sau îndulcitor vegetal pentru o versiune mai light)
- 200 g ciocolată albă rasă
Pentru montare:
- 2 pachete biscuiți cu unt (200–250 g)
- 1 borcan dulceață de zmeură (250–300 g)
- 3 batoane de tip „princessa” cu cocos (sau fulgi de migdale pentru un look diferit)
📝 Pașii de pregătire:
1. Crema – sufletul desertului
Bate frișca cu mascarpone și zahărul pudră până devine pufoasă și fermă.
Încorporează apoi ciocolata albă rasă, amestecând ușor cu o spatulă de jos în sus.
2. Asamblarea – efect garantat
Restul rețetei continuă pe pagina următoare.
