Pui Crocant:
- Pregătește fileurile de pui tăindu-le în bucăți de mărimi egale pentru a se coace uniform. Asezonează-le cu sare și piper.
- Pregătește 3 boluri:
- În primul bol pune făina.
- În al doilea bol bate ouăle.
- În al treilea bol amestecă pesmetul cu parmezanul ras și condimentele pentru pui.
- Întroduce bucățile de pui mai întâi în făină, apoi în ouă și la final în amestecul de pesmet și parmezan.
- Așează puiul în coșul airfryer-ului, fără a suprapune bucățile. Pulverizează-le ușor cu ulei spray și coace-le la 190°C pentru 12-15 minute, întorcându-le la jumătatea timpului.
Cartofi Praji:
- Curăță cartofii și taie-i în forme de cartofi prăjiți egale. Înmoaie-i în apă rece timp de 30 de minute pentru a îndepărta excesul de amidon.
- Usucă-i și pune-i într-un bol. Pulverizează-i cu ulei spray și asezonează-i cu sare și condimente preferate.
- Coace-i în airfryer la 200°C pentru 15-20 minute, amestecându-i din când în când pentru a se coace uniform.
Sfaturi de servire și păstrare:
- Servește puiul și cartofii cu sosuri preferate, cum ar fi ketchup, maioneză sau sos de usturoi.
- Acest preparat este mai gustos atunci când este servit proaspăt, dar poți păstra puiul și cartofii într-un recipient etanș la frigider pentru până la 2 zile. Reîncălzește-i în airfryer pentru a-și recăpăta textura crocantă.
Variații:
Restul rețetei continuă pe pagina următoare.
