- Așteaptă să se răcească: După terminarea ciclului, lasă cuptorul să se răcească înainte de a începe curățarea.
- Curăță interiorul: După ce cuptorul s-a răcit, îndepărtează resturile de cenușă folosind o lavetă sau un burete uscat.
- Curățare suplimentară: Dacă dorești, poți folosi un detergent special pentru detalii sau pentru ușile cuptorului.
Sfaturi pentru servire și depozitare:
- Folosește întotdeauna produse de curățare sigure pentru cuptorul tău.
- Dacă cuptorul nu dispune de funcția de piroliză, curăță-l manual regulat pentru a evita acumularea de murdărie.
- Verifică întotdeauna instrucțiunile producătorului cuptorului pentru a ști cum să îți îngrijești corect curățenia.
Adăugarea ingredientelor uscate:
- Într-un bol separat, amestecă făina, praful de copt și sarea. Adaugă treptat ingredientele uscate în amestecul umed, alternând cu laptele.
Divizarea amestecului:
- Împarte aluatul în două părți. Într-una adaugă cacao și amestecă bine, iar în cealaltă adaugă extractul de vanilie.
Crearea modelului marmorat:
- Toarnă alternativ amestecul deschis și cel închis în tavă și amestecă-le ușor cu o furculiță pentru a crea un model marmorat.
Coacere:
- Coace timp de aproximativ 50-60 de minute, verificând cu o scobitoare dacă prăjitura este gata. După coacere, las-o să se răcească.
Sfaturi pentru servire și depozitare:
- Servire: Kuchenul marmorat se potrivește perfect cu o ceașcă de ceai sau cafea. Poate fi decorat cu zahăr pudră sau glazură de ciocolată.
- Depozitare: Păstrează prăjitura într-un recipient etanș la temperatura camerei timp de 2-3 zile. Poți să o îngheți pentru maxim 3 luni.
Variante:
- Ciocolată-portocală: Adaugă coajă rasă de portocală în aluatul deschis.
- Twist cu nuci: Amestecă aluatul închis cu nuci tocate.
- Opțiune fără gluten: Folosește o făină fără gluten în locul făinii de grâu.
Întrebări frecvente:
- Pot folosi ulei în loc de unt? Da, poți înlocui untul cu ulei, însă gustul și textura prăjiturii pot fi ușor diferite.
- Pot folosi alt îndulcitor în loc de zahăr? Da, poți folosi eritritol sau xilitol în aceeași cantitate.
- Cum pot verifica dacă prăjitura este coaptă? Înfige o scobitoare în mijlocul prăjiturii. Dacă aceasta iese uscată, prăjitura este gata.
Rezumat: Kuchenul marmorat este un desert simplu și spectaculos, care va impresiona familia și oaspeții. Încearcă variante diferite pentru a-i da un caracter personal. Poftă bună!
