- Curăță cartofii și taie-i în felii subțiri sau în bastonașe, în funcție de preferințele tale.
- Într-un bol mare, pune cartofii tăiați și adaugă uleiul de măsline. Amestecă bine pentru a se înveli uniform.
- Adaugă sare, piper și condimentele preferate, apoi amestecă din nou.
- Preîncălzește friteuza cu aer cald la 180°C (350°F) timp de 3-5 minute.
- Pune cartofii în coșul friteuzei, având grijă să nu fie suprapopulați, pentru a se coace uniform.
- Setează timpul pentru 20-25 de minute și lasă cartofii să se coacă, amestecându-i la jumătatea timpului.
- Verifică dacă sunt crocanți și rumeniți, apoi scoate-i și servește-i imediat.
Servire și Sfaturi de Păstrare:
Cartofii prăjiți din air fryer sunt delicioși alături de o porție de ketchup, maioneză sau sos de brânză. Sunt perfecti ca garnitură pentru carne sau ca gustare. Dacă ai rămas cu cartofi, îi poți păstra într-un recipient etanș pentru 1-2 zile în frigider. Pentru a-i reîncălzi, pune-i din nou în air fryer timp de câteva minute pentru a le reda textura crocantă.
Întrebări frecvente (FAQ):
- Pot folosi cartofi dulci în loc de cartofi normali?
Da, cartofii dulci sunt o alternativă excelentă și vor da un gust mai dulce și o textură diferită. - Este necesar să folosesc ulei?
Nu, air fryer-ul poate prepara cartofii și fără ulei, însă adăugarea unei cantități mici îmbunătățește textura și aroma acestora. - Cum știu că sunt gata?
Cartofii prăjiți trebuie să fie crocanți la exterior și moi în interior. Poți testa cu o furculiță sau, dacă preferi o textură mai crocantă, poți prelungi puțin timpul de gătire. - Cum pot evita ca cartofii să devină moi?
Asigură-te că nu puneți prea mulți cartofi în coșul friteuzei, deoarece acest lucru poate împiedica circulația aerului și îi poate face mai puțin crocanți.
Concluzie:
Prin respectarea acestor pași simpli, vei obține cartofi prăjiți perfect crocanți în air fryer, fără prea mult ulei și fără mult timp petrecut în bucătărie. Este o rețetă rapidă, sănătoasă și foarte gustoasă, ideală pentru orice masă.
