1. **Umple forma:** Toarnă aluatul în forma pregătită, umplând fiecare cavitate aproximativ 2/3 din capacitate pentru a permite muffins-urilor să crească.
2. **Coace muffins-urile:** Pune forma în cuptorul preîncălzit și coace timp de aproximativ 40 de minute sau până când muffins-urile devin aurii și o scobitoare introdusă în centru iese curată.
#### Pasul 4: Răcirea și servirea
1. **Răcește muffins-urile:** După ce s-au copt, scoate forma din cuptor și las-o să se răcească timp de 5 minute. Apoi, scoate muffins-urile din formă și lasă-le să se răcească complet pe un suport de răcire.
2. **Servire:** Muffins-urile pot fi servite calde sau la temperatura camerei. Sunt delicioase ca atare sau pot fi acompaniate cu gem, miere sau iaurt.
### Sfatul nostru:
Dacă dorești să personalizezi rețeta, poți adăuga diferite fructe (de exemplu, vișine sau afine), fulgi de ciocolată sau nuci tocate în aluat înainte de coacere. Acestea vor aduce un plus de savoare și textură muffins-urilor tale.
### Puncte cheie:
– Asigură-te că toate ingredientele sunt la temperatura camerei înainte de preparare.
– Nu amesteca excesiv aluatul pentru a obține muffins-uri pufoase.
– Poți păstra muffins-urile într-un recipient etanș timp de până la 3 zile.
Poftă bună!
