Transferă aluatul pe o suprafață presărată cu făină și frământă timp de câteva minute, până devine neted și elastic. Dacă dorești să adaugi un pic de iuțeală, acum este momentul să încorporezi ardeiul iute sau piperul cayenne.
3. Formarea lipiilor 👩🍳
Împarte aluatul în bile mici, apoi întinde-le în foi subțiri. Cu cât sunt mai subțiri, cu atât vor fi mai crocante!
4. Prăjirea 🍳
Într-o tigaie, încălzește uleiul. Prăjește lipiile pe ambele părți până devin aurii și crocante. După prăjire, așază-le pe un prosop de hârtie pentru a absorbi excesul de ulei.
Servire 🍽️
Servește lipiile calde, fie simple, fie cu sosuri preferate. Se potrivesc perfect cu sos de usturoi sau sos de roșii! 😋
Sfaturi 📝
Adaugă ierburi aromatice preferate 🌿, cum ar fi oregano sau rozmarin, pentru un plus de savoare!
