Mod de preparare:
-
Călește usturoiul într-o cantitate mică de ulei.
-
Adaugă piureul de roșii, asezonează cu sare și piper, apoi fierbe timp de 10 minute.
-
Adaugă smântâna sau iaurtul și amestecă bine.
-
Fierbe pastele până devin „al dente”, apoi scurge-le.
-
Amestecă pastele cu sosul și adaugă busuioc proaspăt.
