- Prepararea bazei:
- Mărunțește biscuiții sau pișcoturile cu ajutorul unui blender până obții o textură fină.
- Adaugă zahărul pudră și cacao, apoi mixează din nou pentru a combina ingredientele.
- Încorporează treptat cafeaua răcită, amestecând ușor, până când obții un aluat omogen.
- Prepararea cremei:
- Bate untul cu zahărul pudră până când devine o compoziție pufoasă.
- Adaugă fulgii de cocos și amestecă bine pentru a obține o cremă fină.
- Asamblarea ruladei:
- Întinde aluatul de biscuiți pe o folie alimentară, formând un strat uniform.
- Aplică crema de cocos deasupra și niveleaz-o uniform.
- Rulează cu grijă folosind folia alimentară pentru a forma rulada.
- Finalizare:
- Pune rulada în frigider pentru cel puțin 2 ore, până când se întărește.
- Înainte de servire, tăvălește rulada prin fulgii de cocos și taie-o felii.
Sfaturi pentru Servire și Depozitare:
Restul rețetei continuă pe pagina următoare.
