Supă de legume este unul dintre acele feluri care încălzesc sufletul și oferă energie chiar și în zilele răcoroase. Bulionul său aromat, plin de savoare, combinat cu o mulțime de legume, o face nu doar gustoasă, ci și hrănitoare. Adăugarea unor bucăți crocante de pâine în supă îmbogățește textura, făcând-o și mai sățioasă și delicioasă. Este supa ideală pentru o masă în familie, prânz la serviciu sau un preparat cald după o zi lungă. Crema, hrănitoare și plină de gust – această supă este o adevărată desfătare reconfortantă!
Ingrediente:
- 2 morcovi
- 1 pătrunjel rădăcină
- 1 țelină medie
- 2 cartofi
- 1 ceapă
- 1,5 l bulion de legume (sau cub de concentrat)
- 2 linguri unt
- 2 linguri ulei de măsline
- 1 cățel de usturoi (opțional)
- 1/2 linguriță cimbru
- 1/2 linguriță măghiran
- Sare și piper după gust
- 4 felii de pâine (ideal puțin uscată)
- Pătrunjel proaspăt pentru decor
Mod de preparare:
Restul rețetei continuă pe pagina următoare.
