3. Adaugă apa fierbinte treptat, amestecând continuu. Vei observa că aluatul devine lichid – acest lucru este normal.
Pasul 4: Coacerea Tortului
4. Toarnă compoziția într-o tavă unsă și tapetată cu făină.
5. Coace la 180°C timp de 50-55 de minute sau până când o scobitoare introdusă în mijloc iese curată.
Glazură de Ciocolată Lucioasă (Opțional)
Ingrediente:
- 150 g ciocolată neagră (cu un conținut ridicat de unt de cacao)
- 100 ml smântână lichidă pentru frișcă
- 20 g unt nesărat
- 2 linguri apă
Mod de Preparare:
- Încălzește smântâna într-o cratiță mică, având grijă să nu o arzi. Amestecă frecvent.
- Când smântâna începe să fiarbă, ia cratița de pe foc și adaugă ciocolata ruptă în bucăți mici. Amestecă până se topește complet.
- Adaugă untul moale și continuă să amesteci până când compoziția devine lucioasă.
- Adaugă cele 2 linguri de apă pentru o consistență mai fină și o strălucire intensă.
Servire
După ce tortul s-a răcit, toarnă glazura uniform peste el. Poți decora cu nuci, migdale sau fructe uscate, după preferințe.
Rezultatul: Un tort moale, intens aromat, cu o glazură catifelată și lucioasă, perfect pentru orice ocazie.
Poftă bună! 🍫
