- Preîncălzește cuptorul la 190°C.
- Într-un vas termorezistent, amestecă toate legumele și năutul.
- Într-un bol separat, combină bulionul de legume, usturoiul, sarea, piperul și ierburile aromatice.
- Toarnă amestecul de bulion peste legume și amestecă bine, astfel încât toate ingredientele să fie acoperite uniform.
- Acoperă vasul cu folie de aluminiu și gătește în cuptor timp de 30-40 de minute.
- Îndepărtează folia, presară brânza deasupra și coace încă 10-15 minute, până când brânza se topește și devine aurie.
- Servește și bucură-te de o zapiekanka sănătoasă și plină de savoare!
Servire și Sfaturi de Depozitare
- Servire: Această zapiekanka merge de minune alături de orez, piure de cartofi sau o salată proaspătă. Pentru un plus de gust, poți adăuga crutoane crocante sau felii de pâine prăjită.
- Depozitare: Dacă rămân porții neconsumate, le poți păstra în frigider într-un recipient etanș până la 3 zile. Reîncălzește-le în cuptor la 180°C timp de 10-15 minute înainte de servire.
Întrebări Frecvente (FAQs)
- Pot folosi alt tip de brânză?
Da, poți înlocui brânza cu mozzarella, cheddar sau feta, în funcție de preferințele tale. - Se poate pregăti zapiekanka în avans?
Absolut! Poți pregăti totul în avans și păstra la frigider până la momentul gătitului. Încălzește zapiekanka în cuptor la 180°C până devine caldă și brânza se topește. - Ce alte legume pot adăuga?
Poți include conopidă, fasole verde sau ciuperci pentru a diversifica textura și gustul. - Este această rețetă vegetariană?
Da, rețeta este vegetariană. Dacă dorești, poți omite brânza pentru o versiune vegană.
Acum că ai toate detaliile, încearcă această rețetă și transformă o zi obișnuită într-o experiență culinară plină de culoare și arome! 🥦🥕🧀
