O rețetă simplă și hrănitoare, perfectă pentru o cină ușoară, un prânz rapid sau chiar pentru picnic! Combinația de dovlecei, cartofi și brânză oferă o textură moale și un gust savuros.
Ingrediente:
2 dovlecei medii (zucchini), tăiați rondele
2 linguri ulei de măsline
1 linguriță sare (împărțită)
1 linguriță piper negru (împărțită)
4 ouă
1 linguriță zahăr
60 ml ulei vegetal (1/4 cană)
100 ml lapte (1/2 cană)
120 g făină (1 cană)
11 g praf de copt (2 lingurițe)
1 cartof mediu, curățat și ras
1 ceapă medie, tocată fin
2 linguri parmezan (plus extra pentru topping)
2 linguri brânză proaspătă tartinabilă
Mod de preparare:
continuarea rețetei se află pe pagina următoare – apasă pe butonul ‘Palutno’!
