Dezghețarea rapidă a cărnii poate fi utilă, mai ales atunci când nu avem mult timp la dispoziție pentru a găti. Există mai multe metode care ajută în acest proces, dar una dintre ele este deosebit de simplă și eficientă. Tot ce trebuie să faci este să întorci oala pentru a accelera procesul de dezghețare.
Cum funcționează?
Oala întoarsă ajută la creșterea suprafeței de contact a cărnii cu căldura. Astfel, căldura ajunge mai repede la bucata de carne congelată, ceea ce poate accelera procesul de dezghețare. Totuși, este important să fim atenți pentru a nu afecta structura cărnii.
Cum să aplici această metodă?
Rețeta continuă pe pagina următoare
