Ingrediente pentru Miodownik:
Calorii: 350 kcal la 100 g. O cană este de 250 ml.
Proporțiile sunt pentru o tavă mare de 25 x 35 cm.
4 foi de miere crocante:
- 640 g făină albă pentru prăjituri (4 căni)
- 80 g miere
- 110 g zahăr (jumătate de cană)
- 265 g unt extra 82% (1 și 1/3 cuburi)
- 3 gălbenușuri (de ouă de mărime medie)
- 1,5 lingurițe de bicarbonat de sodiu
- 1 linguriță de scorțișoară
Pentru crema de budină:
- 2 pachete de budincă de vanilie sau smântână fără zahăr (80 g în total)
- 750 ml lapte (3 căni)
- 110 g zahăr (jumătate de cană de zahăr fin)
- 200 g unt (1 cub de unt moale la temperatura camerei)
Pentru glazura de ciocolată:
