Introducere
Rulada din pandișpan cu cremă de lămâie este o rețetă clasică ce impresionează prin simplitate și savoare. Această rețetă este ideală atât pentru începători, cât și pentru cei mai experimentați în bucătărie. Ne concentrăm pe gustul intens de lămâie și textura ușoară a pandișpanului. Pregătește-te să îți încânți familia și prietenii cu acest desert delicios!
Ingrediente
Pentru pandișpan:
- 4 ouă mari (se separă albușurile de gălbenușuri)
- 120 g zahăr fin
- 100 g făină albă
- 20 g amidon de cartofi
- Un praf de sare
Pentru crema de lămâie:
- 200 g mascarpone
- 150 ml smântână pentru frișcă (cu 30% grăsime)
- 80 g zahăr pudră
- Coaja rasă de la 2 lămâi (preferabil ecologice)
- Sucul de la 1 lămâie
Mod de preparare:
Rețeta continuă pe pagina următoare
