Dacă vrei un desert delicios și elegant, care să îmbine gustul rafinat cu un aspect deosebit, această prăjitură este exact ceea ce ai nevoie. Blatul pufos și crema fină cu mascarpone și lămâie vor transforma acest desert într-un favorit al întregii familii.
Ingrediente pentru blat:
- 6 albușuri
- 4 gălbenușuri
- 150 g zahăr
- 1 plic de zahăr vanilat
- 150 g nucă măcinată
- 2 linguri de făină
- 1 plic de praf de copt
- Un praf de sare
Ingrediente pentru cremă:
- 2 gălbenușuri
- 4 linguri de zahăr
- 100 ml lapte
- 1 lingură de făină
- 100 g unt
- 250 g mascarpone
- Sucul de la jumătate de lămâie
Pentru decor:
Rețeta continuă pe pagina următoare
