Introducere
Aluatul pentru pizza este esențial pentru a obține o pizza perfectă, fie că preferi o pizza neapolitană cu un aluat pufos și pufos, sau una română cu un blat crocant. În această rețetă, vei învăța cum să prepari un aluat delicios folosind ingrediente simple și tehnici ușor de urmat. Acest aluat este perfect pentru orice tip de pizza, fie că o faci pe tavă sau o coace în stilul clasic.
Ingrediente:
- 500 g făină 00
- 300 ml apă
- 50 g ulei de măsline extra virgin
- 7 g sare
- 7 g zahăr pudră
- 3 g drojdie uscată de bere (sau 10 g drojdie proaspătă)
- Ulei de măsline extra virgin (pentru uns)
Mod de preparare:
Restul rețetei continuă pe pagina următoare.
