Introducere: Această rețetă de supă de fasole cu legume este o opțiune sănătoasă și gustoasă, perfectă pentru o masă de sezon. Adăugarea de coriandru proaspăt și usturoi (opțional) îi oferă un gust unic, iar textura cremoasă o face extrem de satisfăcătoare. Este ușor de preparat și ideală pentru un prânz sau cină rapidă.
Ingrediente:
- 250 grame de fasole, spălată
- Apă
- 1 ceapă mare, tocată
- 2 tije de țelină, tocate
- 1 ardei iute (opțional), tăiat
- 2 linguri de ulei de măsline
- 1 linguriță de paprika
- 2 roșii, tocate
- Frunze proaspete de coriandru (opțional)
- 2 căței de usturoi, tocați (opțional)
- Sare, după gust
Direcții:
Restul rețetei continuă pe pagina următoare.
