Introducere: Sernicul este un desert clasic care încântă orice iubitor de dulciuri. Rețeta de mai jos este una simplă, bazată pe un blat crocant din herbatnikuri și o masă de brânză cremoasă, perfectă pentru orice ocazie. Este ușor de preparat, iar rezultatul este un sernic pufos și delicios, pe care toată lumea îl va adora. Îți recomandăm să-l decorezi cu gem de fructe și fructe proaspete pentru un plus de culoare și savoare.
Ingrediente:
Pentru blatul de herbatnikuri:
- 200 g herbatnikuri (preferabil cu aromă de vanilie)
- 100 g unt, topit
Pentru masa de brânză:
- 1 kg brânză de vaci pentru cheesecake (preferabil grasă, măcinată)
- 150 g zahăr
- 200 ml smântână pentru frișcă
- 4 ouă
- 1 linguriță extract de vanilie
- 2 linguri de făină de cartofi
- Coaja rasă de la o lămâie
Pentru decor (opțional):
- 100 g gem de fructe (de exemplu, căpșuni sau zmeură)
- Fructe proaspete (de exemplu, afine, zmeură) pentru decor
Mod de preparare:
Restul rețetei continuă pe pagina următoare.
