O rețetă clasică franțuzească, simplu de realizat acasă
Coaja crocantă și miezul aerat și moale al unei baghete proaspăt coapte aduce un aer autentic franțuzesc în bucătăria ta – și tot ce ai nevoie sunt doar 4 ingrediente de bază. Nu este necesar niciun aparat special, doar puțin timp și răbdare.
Perfecte pentru sandvișuri, lângă supe sau pur și simplu cu un pic de unt – aceste baghete sunt surprinzător de ușor de făcut și nici nu se pot compara cu cele din comerț.
De ce vei iubi această rețetă?
✅ Gust și textură autentice franțuzești – crocantă la exterior, moale la interior ✅ Doar 4 ingrediente – fără aditivi sau conservanți ✅ Fără mașină de pâine – frământare manuală pentru un rezultat rustic, de casă ✅ Simplă, dar impresionantă – casa ta va mirosi ca o brutărie pariziană!
Ingrediente (pentru 2 baghete):
500 g făină pentru pâine (aprox. 3 ¾ căni; poți folosi și făină obișnuită)
360 ml apă călduță (aprox. 1 ½ cană, în jur de 40°C)
7 g drojdie uscată (aprox. 2 ¼ lingurițe)
10 g sare (aprox. 2 lingurițe)
Opțional:
1 lingură de miere sau zahăr (ajută la activarea drojdiei)
Făină de porumb sau griș pentru modelat/presărat
Mod de preparare pas cu pas:
continuarea rețetei se află pe pagina următoare – apasă pe butonul ‘Palutno’!
