Introducere
Ceapa caramelizată este o adevărată bijuterie culinară care adaugă profunzime și dulceață oricărui preparat. Este perfectă pe pâine prăjită, în burgeri sau ca garnitură pentru carne și brânzeturi. În această rețetă folosim ceapă roșie pentru a obține un gust unic și o culoare intensă. Deși prepararea necesită puțin timp, rezultatul merită din plin!
Ingrediente:
- 1 kg de ceapă roșie
- 45 ml (3 linguri) ulei de măsline
- 60 ml (¼ cană) oțet balsamic
- 50 g (3 linguri) zahăr brun
- Sare și piper, după gust
Mod de preparare:
Restul rețetei continuă pe pagina următoare.
