Introducere
Făcutul brânzei acasă este mai simplu decât crezi! Cu doar câteva ingrediente, poți crea o brânză proaspătă și cremoasă, ideală pentru a o unge pe pâine, a o folosi în gătit sau a o consuma ca atare. Această rețetă de bază îți permite să obții o brânză moale, versatilă, care poate fi personalizată cu ierburi, condimente sau usturoi, în funcție de preferințele tale.
Timp de pregătire:
- Timp de pregătire: 10 minute
- Timp de gătire: 30 minute
- Timp de odihnă: 2-3 ore
- Timp total: 3-4 ore
Ingrediente:
- 1 litru (4 căni) de lapte integral
- 2 linguri de suc de lămâie (sau oțet alb)
- 1/2 linguriță de sare
- 10 g unt (opțional, pentru cremozitate)
- Ierburi sau condimente (opțional, după gust)
Mod de preparare:
Rețeta continuă pe pagina următoare.
