Cartofii prăjiți crocanți și aurii sunt unul dintre acele preparate clasice care încântă papilele gustative și aduc un sentiment de confort și satisfacție. Dar ce faci când încerci să obții acea crocantă perfectă în exterior și moale și cremoasă în interior și mereu parcă te lovești de un rezultat mai puțin satisfăcător? Ei bine, secretul poate fi chiar în oțet! Da, ai citit bine! Oțetul poate fi ingredientul-cheie care transformă simplii cartofi prăjiți într-o delicatesă crocantă și delicioasă.
Rețetă: Cartofi Prăjiți Crocanți cu Oțet
Ingrediente:
4 cartofi mari, curățați și tăiați în bastonașe
2 linguri de oțet de mere sau oțet alb
2 linguri de ulei de gătit (preferabil ulei de floarea-soarelui sau ulei de măsline)
Sare și piper după gust
Opțional: condimente preferate (pudră de usturoi, paprika, boia de ardei etc.)
Instrucțiuni:
continuarea rețetei se află pe pagina următoare – apasă pe butonul ‘Palutno’!
