Introducere:
Knedlele de cartofi sunt un preparat tradițional polonez iubit de generații. Gustul lor delicat, textura moale și posibilitățile variate de servire le transformă într-o alegere excelentă pentru prânz sau cină. Dacă nu le-ai încercat până acum, această rețetă simplă te va ghida pas cu pas pentru a pregăti knedle de cartofi delicioase, exact ca în bucătăria tradițională.
Ingrediente:
- 1 kg cartofi (preferabil făinoși)
- 1 ou
- 1 cană făină albă (mai adaugă dacă aluatul este prea lipicios)
- 2 linguri unt
- Sare și piper după gust
- 1 ceapă (opțional, pentru prăjit)
- Apă pentru fiert
Opționale:
- Unt topit pentru servire
- Ceapă prăjită sau bacon (după preferință)
Mod de preparare:
Restul rețetei continuă pe pagina următoare.
