Introducere
Pe măsură ce ne aventurăm în arta gătitului, descoperim tehnici care transformă preparatele obișnuite în adevărate delicii. Marinarea puiului cumpărat din magazin într-o soluție de apă sărată este una dintre acele tehnici care face diferența. De ce? Pentru a îndepărta chimicalele, hormonii și antibioticele și pentru a obține o carne mai suculentă și mai fragedă. Să explorăm împreună această metodă simplă, dar extrem de eficientă.
Ingrediente:
- 1 litru de apă
- 3 linguri de sare
- 1 linguriță de acid citric
Instrucțiuni:
Restul rețetei continuă pe pagina următoare.
