- Pregătirea cremei:
- Într-un bol mare, amestecă mascarponele cu brânza proaspătă folosind un mixer la viteză medie până obții o compoziție omogenă.
- Adaugă zahărul pudră și extractul de vanilie, mixând încă 2-3 minute.
- Opțional: Adăugarea frișcăi:
- Dacă dorești o textură mai aerată, încorporează treptat frișca lichidă și mixează la viteză redusă până compoziția devine ușor pufoasă.
- Asamblarea desertului:
- În pahare sau boluri individuale, alternează straturi de biscuiți/pișcoturi, cremă și fructe/dulceață.
- Continuă până când termini ingredientele, iar ultimul strat poate fi decorat cu fructe sau ciocolată rasă.
- Răcirea:
- Pune desertul la frigider pentru cel puțin 2 ore, astfel încât să capete consistența dorită.
Sugestii pentru servire și păstrare:
- Servește desertul rece, decorat cu fructe proaspete precum căpșuni, zmeură sau afine.
- Poți adăuga nuci mărunțite, fulgi de ciocolată sau caramel pentru un plus de savoare.
- Desertul este cel mai gustos în aceeași zi, dar poate fi păstrat la frigider în recipiente etanșe până la 2 zile.
Întrebări frecvente:
Restul rețetei continuă pe pagina următoare.
