• 500 ml lapte
• 100 g unt
• 3 linguri zahăr pudră
• 2 linguri făină de cartofi
• 1 pachet zahăr vanilat

Pentru glazură:

• 100 g ciocolată neagră
• 2 linguri smântână pentru frișcă

Mod de preparare:

1. Pregătirea aluatului:
   • Într-un bol, bate ouăle cu zahărul până devin o masă pufoasă.
   • Adaugă untul topit, laptele și extractul de vanilie, amestecând ușor.
   • Cernă făina cu praful de copt și sarea, apoi adaugă-le treptat la ingredientele umede. Amestecă până obții un aluat omogen.
   • Toarnă aluatul într-o tavă tapetată cu hârtie de copt (aproximativ 24×24 cm).
   • Coace la 180°C timp de 30-35 de minute. După coacere, lasă-l să se răcească.
2. Pregătirea cremei:
   • Într-o cratiță, adu 400 ml lapte cu zahărul vanilat la punctul de fierbere.
   • Într-un alt vas, amestecă făina de cartofi cu restul de lapte, pentru a nu face cocoloașe.
   • Adaugă amestecul de făină în laptele clocotit și amestecă până se îngroașă crema. Lasă să se răcească.
   • Bate untul cu zahărul pudră și adaugă treptat crema răcită, amestecând până obții o cremă fină.
3. Montarea tortului:
4.  
   • Rețeta continuă pe pagina următoare.

     ←AnglutnoPalutno→