Introducere: Acest gulas cu chifteluțe este o masă perfectă pentru o cină de familie, fiind atât hrănitoare, cât și ușor de pregătit. Este un fel de mâncare care combină carne, legume proaspete și arome delicioase într-un singur vas. În plus, este un preparat care poate fi servit alături de o felie de pâine proaspătă sau ca fel principal într-o masă de prânz.
Ingrediente:
- Pentru chifteluțe:
- 500 g carne tocată de vită
- 1 ceapă (tocată mărunt)
- 1 ou
- 2 linguri pesmet
- Sare și piper după gust
- 1 legătură de pătrunjel proaspăt (tocat fin, pentru chifteluțe și decor)
- Pentru gulas:
- 500 g cartofi (tăiați cuburi)
- 3 morcovi (tăiați felii)
- 300 g varză de Bruxelles (curățată)
- 1 conservă de roșii tocate sau 2 roșii proaspete
- 2 căței de usturoi (tocați mărunt)
- 1 linguriță de paprika dulce
- 2 linguri ulei de rapiță
- 500 ml supă de legume sau pui
- 1 linguriță de măghiran
- Pătrunjel proaspăt pentru decor
Mod de preparare:
Restul rețetei continuă pe pagina următoare.
